Kenia - Thunguri Nyeri AB
Kenia - Thunguri Nyeri AB
Miel · Pomelo · Arándanos
Three Marks Coffee tuesta su café todas las semanas por lo que siempre lo recibes fresco.
Three Marks Coffee presenta un café de Nyeri, Kenia, cultivado a 1600 msnm por la Kibirigwi Farmers Cooperative Society y procesado en la Thungury Factory. Esta selección de variedades K7, Ruiru 11, SL28 y SL34, con proceso completamente lavado, es ideal para métodos de filtro y espresso. Ofrece un perfil vibrante con notas de miel, pomelo y arándanos, que crean una experiencia en taza dulce y cítrica, perfecta para quienes buscan un sabor refrescante y complejo.
Tueste
Medio
Proceso
Lavado
Variedad
K7, Ruiru 11, Sl28, Sl34
Región
Nyeri
Productor
Sociedad Cooperativa de Agricultores de Kibirigwi
Altitud
1600 msnm
Origen
Origen
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Sobre Three Marks Coffee
Three Marks Coffee nació en 2018 en Barcelona, fundado Marc Aguyé, Marco Paccagnella y Marco De Rebotti. Los tres compartimos la pasión por el café de especialidad y un sueño: crear un espacio único donde todo el mundo, sin importar su trasfondo, pudiera disfrutar de un buen café y sentirse como en casa. El nombre de nuestra marca es un guiño a nosotros mismos: tres amigos con el mismo nombre, tres visiones, un mismo objetivo.
Nos enfocamos en las personas más allá de las habilidades técnicas. Creemos que las buenas vibras de un lugar nacen de la autenticidad, por eso contratamos a gente por su personalidad. Las técnicas de barista se pueden aprender, pero no podemos enseñar a ser una buena persona.
Al seleccionar nuestros granos, buscamos aquellos que nos emocionan al catar y mantenemos su personalidad única en cada tueste, desde los perfiles más clásicos hasta los más atrevidos, para conectar con todos los gustos.
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