Etiopía - GAMMA
Etiopía - GAMMA
Arándano · Melocotón · Jazmín
Madre Superiora Coffee tuesta su café todas las semanas por lo que siempre lo recibes fresco.
Madre Superiora presenta GAMMA, un café único de Yirgacheffe, Etiopía, producido por Asfarachew a 1550-2000 m.s.n.m. De variedad Heirloom y proceso natural, destaca por sus delicados sabores de arándano, melocotón y jazmín. Perfecto para espresso, moka y filtro.
Tueste
Medio
Proceso
Natural
Variedad
Heirloom
Región
Yirgacheffe
Productor
Asfarachew
Altitud
1550 - 2000 msnm
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Sobre Madre Superiora Coffee
Madre Superiora Coffee Roasters es una empresa fundada por dos amigos con la intención de dar el impulso y reconocimiento que merece a un producto tan especial y complejo como el café de especialidad.
Después de ser testigos por medio mundo del desarrollo de un café tan lleno de matices e historia a su alrededor, nos propusimos llevar a nuestra tierra aquello que ya tantos disfrutan y que día a día suma adeptos fuera de nuestras fronteras.
En Madre Superiora Coffee Roasters hemos querido proporcionar a nuestros clientes la posibilidad de conocer, saborear y percibir con cada uno de los sentidos, cómo es el mejor café de especialidad.
Un proceso que nace partiendo de los mejores proveedores de café verde, proveniente de fincas cafeteras sostenibles desde los mas reputados, exóticos y variados orígenes. Un grano de café que posteriormente pasa por nuestro riguroso proceso de catas, para finalmente ser tostado artesanalmente y envasado en nuestras instalaciones en Benicassim (Castellón).
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