Colombia - Mango
Colombia - Mango
Mango · Caramelo · Fruta de la pasión
Nomad tuesta su café todas las semanas por lo que siempre lo recibes fresco.
Este café de NOMAD de la Finca Monteblanco, variedad Caturra y fermentado con mango nos deslumbra en taza con sus notas extremadamente tropicales. Una fragancia de gominolas de mango y un aroma más aterciopelado con notas de maracuyá. En boca resalta una acidez jugosa y eléctrica muy tropical y un cuerpo suave y ligeramente untuoso con notas de caramelo.
Tueste
Medio
Proceso
Lavado
Variedad
Caturra
Región
Huila
Productor
Rodrigo Sánchez
Altitud
1730 msnm
Origen
Origen
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Sobre NOMAD
Desde que NOMAD Coffee en 2011 era un carrito ambulante en los mercados de Londres y hasta el día de hoy, los valores y las metas que les definen siguen siendo los mismos: cercanía y respeto por el productor y cuidadoso esmero en el proceso. Más adelante, ya en 2014, se establecieron en Barcelona y abrieron el primero de sus locales, con la idea de contribuir a impulsar el gusto por el café de especialidad en la ciudad. Poco después, inauguraron también la tostadora abierta, y siguiendo con la idea de acercar el café al consumidor, comenzaron a distribuirlo y a crear una red de cafeterías con las que colaborar y hacer crecer el proyecto a nivel nacional e internacional.

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