Colombia - APONTE
Colombia - APONTE
Papaya · Uva · Caramelo
Madre Superiora Coffee tuesta su café todas las semanas por lo que siempre lo recibes fresco.
Madre Superiora presenta este café excepcional de Aponte, en Nariño, Colombia, cultivado entre 1700 y 2100 m.s.n.m. La variedad Caturra y su proceso honey realzan un perfil de sabores vibrante, con notas dulces y jugosas de papaya, uva y caramelo. Diseñado para métodos de espresso, moka y filtro, este café ofrece una experiencia versátil y placentera.
Tueste
Medio
Proceso
Honey
Variedad
Caturra
Región
Nariño
Productor
Aponte
Altitud
1700 - 2100 msnm
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Sobre Madre Superiora Coffee
Madre Superiora Coffee Roasters es una empresa fundada por dos amigos con la intención de dar el impulso y reconocimiento que merece a un producto tan especial y complejo como el café de especialidad.
Después de ser testigos por medio mundo del desarrollo de un café tan lleno de matices e historia a su alrededor, nos propusimos llevar a nuestra tierra aquello que ya tantos disfrutan y que día a día suma adeptos fuera de nuestras fronteras.
En Madre Superiora Coffee Roasters hemos querido proporcionar a nuestros clientes la posibilidad de conocer, saborear y percibir con cada uno de los sentidos, cómo es el mejor café de especialidad.
Un proceso que nace partiendo de los mejores proveedores de café verde, proveniente de fincas cafeteras sostenibles desde los mas reputados, exóticos y variados orígenes. Un grano de café que posteriormente pasa por nuestro riguroso proceso de catas, para finalmente ser tostado artesanalmente y envasado en nuestras instalaciones en Benicassim (Castellón).
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