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THREE MARKS COFFEE

Panamá - Hacienda La Esmeralda León 5FB

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Jazmín · Albaricoque · Naranja

Three Marks Coffee tuesta su café todas las semanas por lo que siempre lo recibes fresco.

Para los más exigentes. Este Geisha destaca por sus notas florales de jazmín y su frescura frutal, con un toque de albaricoque y naranja. Cultivado en la alta región de Boquete, Panamá, este Geisha es un verdadero tesoro que ofrece una experiencia suave y equilibrada.

Tueste

Ligero

Proceso

Lavado

Variedad

Geisha

Región

Boquete

Productor

Hacienda La Esmeralda-Cañas Verdes

Altitud

1683 msnm

Hacienda La Esmeralda’s journey began in 1940 and transformed into a co ee farm in the mid-1980s. The Peterson family developed the land for co ee production, with a focus on high-altitude environments. Their dedication led to the discovery of the Geisha variety’s remarkable flavors in 2004. Today, they continue to experiment with co ee varieties and processes, aiming to discover the next great co ee.

Formato
Molienda

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Sobre Three Marks Coffee

Three Marks Coffee nació en 2018 en Barcelona, fundado Marc Aguyé, Marco Paccagnella y Marco De Rebotti. Los tres compartimos la pasión por el café de especialidad y un sueño: crear un espacio único donde todo el mundo, sin importar su trasfondo, pudiera disfrutar de un buen café y sentirse como en casa. El nombre de nuestra marca es un guiño a nosotros mismos: tres amigos con el mismo nombre, tres visiones, un mismo objetivo.

Nos enfocamos en las personas más allá de las habilidades técnicas. Creemos que las buenas vibras de un lugar nacen de la autenticidad, por eso contratamos a gente por su personalidad. Las técnicas de barista se pueden aprender, pero no podemos enseñar a ser una buena persona.

Al seleccionar nuestros granos, buscamos aquellos que nos emocionan al catar y mantenemos su personalidad única en cada tueste, desde los perfiles más clásicos hasta los más atrevidos, para conectar con todos los gustos.