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THREE MARKS COFFEE

Panamá - Hacienda La Esmeralda Bosque 3NBS

Panamá - Hacienda La Esmeralda Bosque 3NBS

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Melocotón · Hierba de limón · Miel

Three Marks Coffee tuesta su café todas las semanas por lo que siempre lo recibes fresco.

Este café de Hacienda La Esmeralda destaca por sus notas de melocotón y miel, complementadas por un sutil toque de hierba de limón. Cultivado en las altas tierras de Panamá, este Geisha ofrece una experiencia sensorial única que refleja la dedicación de su productor. Su perfil de sabor es brillante y envolvente.

Tueste

Ligero

Proceso

Natural

Variedad

Geisha

Región

Jaramillo, Panamá

Productor

Hacienda La Esmeralda-Jaramillo

Altitud

1694 msnm

Hacienda La Esmeralda’s journey began in 1940 and transformed into a coffee farm in the mid-1980s. The Peterson family developed the land for coffee production, with a focus on high-altitude environments. Their dedication led to the discovery of the Geisha variety’s remarkable flavors in 2004. Today, they continue to experiment with coffee varieties and processes, aiming to discover the next great coffee.

Formato
Molienda

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Sobre Three Marks Coffee

Three Marks Coffee nació en 2018 en Barcelona, fundado Marc Aguyé, Marco Paccagnella y Marco De Rebotti. Los tres compartimos la pasión por el café de especialidad y un sueño: crear un espacio único donde todo el mundo, sin importar su trasfondo, pudiera disfrutar de un buen café y sentirse como en casa. El nombre de nuestra marca es un guiño a nosotros mismos: tres amigos con el mismo nombre, tres visiones, un mismo objetivo.

Nos enfocamos en las personas más allá de las habilidades técnicas. Creemos que las buenas vibras de un lugar nacen de la autenticidad, por eso contratamos a gente por su personalidad. Las técnicas de barista se pueden aprender, pero no podemos enseñar a ser una buena persona.

Al seleccionar nuestros granos, buscamos aquellos que nos emocionan al catar y mantenemos su personalidad única en cada tueste, desde los perfiles más clásicos hasta los más atrevidos, para conectar con todos los gustos.