Colombia - Angie Hernandez
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Granada · Papaya · Flores blancas
Three Marks Coffee tuesta su café todas las semanas por lo que siempre lo recibes fresco.
Este café de Three Marks Coffee destaca por sus notas frescas y frutales de granada y papaya, acompañadas de un delicado toque floral que recuerda a flores blancas.
Ideal para filtro, su perfil limpio y suave lo convierte en una opción refrescante y sofisticada.
Tueste
Ligero
Proceso
Lavado Anaeróbico
Variedad
Geisha
Región
Pitalito
Productor
Los Nogales
Altitud
1800 - 2000 msnm
Origen
Origen
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Sobre Three Marks Coffee
Three Marks Coffee nació en 2018 en Barcelona, fundado Marc Aguyé, Marco Paccagnella y Marco De Rebotti. Los tres compartimos la pasión por el café de especialidad y un sueño: crear un espacio único donde todo el mundo, sin importar su trasfondo, pudiera disfrutar de un buen café y sentirse como en casa. El nombre de nuestra marca es un guiño a nosotros mismos: tres amigos con el mismo nombre, tres visiones, un mismo objetivo.
Nos enfocamos en las personas más allá de las habilidades técnicas. Creemos que las buenas vibras de un lugar nacen de la autenticidad, por eso contratamos a gente por su personalidad. Las técnicas de barista se pueden aprender, pero no podemos enseñar a ser una buena persona.
Al seleccionar nuestros granos, buscamos aquellos que nos emocionan al catar y mantenemos su personalidad única en cada tueste, desde los perfiles más clásicos hasta los más atrevidos, para conectar con todos los gustos.

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